GRANATINA

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Colore: rosso rubino | Gradazione: 0°
La granatina è una bibita analcolica a base di melagrana. Può essere consumata in vario modo, ad esempio come bibita dissetante, diluita con acqua e ghiaccio o nella preparazione di granite. Principalmente però, viene utilizzata per la creazione di cocktail sia alcolici che analcolici, grazie al suo sapore dolce e al colore molto scenografico. La preparazione tradizionale di questo sciroppo prevedeva la bollitura del succo ricavato dalle melagrane, con il miele o lo zucchero. Gli odierni sciroppi di granatina sono invece composti, per lo più, da succo di altri frutti come agrumi, ribes, lamponi, addizionati ad aromi e solo raramente a vero succo di melagrano.

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TIPOLOGIA
CLASSIFICAZIONE
Principali ingredienti per i cocktails
Aperol Baileys Brandy Cachaca Caffè Champagne Cherry Cognac Cointreau Gin Kahlua Limoncello Martini Red Bull Rum Succo di arancia Succo di limone Tequila Vermouth Vodka Whisky

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