Cocktail e long drinks. Scoprire o ritrovare un raffinato piacere

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Immaginate un ambiente rilassante e una musica dolce di sottofondo, oppure un locale alla moda, col suo gioco di luci e colori; un panorama mozzafiato per due o un allegro party per tanti. Situazioni antitetiche eppure legate da un elemento comune, il cocktail! Indicato per essere sorseggiato ogni situazione, così adattabile ai gusti di ciascuno. Sotto quest’unica definizione, in effetti, si raccoglie una varietà pressoché infinita di drink con gusti, profumi, aromi e colori diversi. Sono talmente tante le variazioni possibili che sono state create delle vere e proprie "famiglie" di cocktail. Ma attenzione, perché se è vero che "tutti i gusti son gusti" è altrettanto vero che vanno rispettate alcune regole per gli abbinamenti. Questa pubblicazione si propone a tale scopo come un'utile guida e, partendo dalla storia dei cocktail, ci conduce fino alle "ricette per un anno", offrendoci la possibilità di compiere un viaggio inebriante per scoprire, o anche, ritrovare un raffinato piacere.

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