Cocktail Cocktail della Befana

DRINK - Alcolico | Pre Dinner INGREDIENTI - Brandy (25 gr), Vermouth Dry (25 gr), Zenzero (un pizzico), Zucchero (100 gr), Mandarino (5 frutti), Prosecco (1 bottiglia)

Ricetta per 8-10 persone: Premere i 5 mandarini e aggiungere al succo ottenuto, lo zucchero. Versare a questo punto nello shaker il succo di mandarino zuccherato, il Brandy, il Vermouth Dry, una decina di cubetti di ghiaccio, i 3/4 della bottiglia di prosecco e un pizzico di zenzero. Mescolare con dolcezza per una quindicina di secondi. Filtrare in coppette da cocktail e colmare i bicchieri col restante prosecco. Decorare con un rametto di menta, un paio di cannucce e volendo, anche con una fettina di arancia.

TAGS - Brandy, Vermouth Dry, Zenzero, Zucchero, Mandarino, Prosecco

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