Punch caldo al Rum

cocktail punch caldo al rum
DRINK - Alcolico - Long Drink
INGREDIENTI - Zucchero (250 gr), Rum bianco (50 cl), Scorza di un limone, Arancia (1 frutto)

PREPARAZIONE - Esistono molte varianti del punch, ma questa ricetta con arance, limoni e Rum, è la più nota. Per 4 persone. Far sciogliere sul fuoco i 250 g di zucchero in un litro d'acqua. Far bollire e quando in superficie lo sciroppo comincia a incresparsi, togliere dal fuoco. Agiungere i 50 cl di Rum bianco e la buccia ben lavata di un limone o di un'arancia. Rimettere sul fuoco e far riprendere il bollore per qualche istante. Servire molto caldo, in bicchieri larghi di vetro temprato. Decorare, volendo, con fette sottili di arancia.


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